Le climat jordanien varie en fonction de l'altitude. La meilleure saison est entre mi- septembre et mi-novembre et entre mi-mars et mi-juin. Après un printemps court et peu arrosé, l'été est très ensoleillé et chaud, on y rencontre des températures élevées (40°C et +). En hiver, c'est la saison des pluies, le froid y est souvent vif et la neige recouvre fréquemment les hauteurs.
Aucun vaccin n'est obligatoire, cependant il est conseillé d'être à jour pour ses vaccinations. Apportez votre pharmacie habituelle. N'oubliez pas vos produits solaires ! La situation sanitaire est bonne.
Pour appeler la Jordanie de la France :
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L'arabe est la langue officielle du pays. L'anglais est toutefois compris dans les villes touristiques.
En hiver, dans les régions élevées : vêtements chauds, imperméables ; de mai à octobre, vêtements légers de plein été et pulls pour les soirées. A Aqaba, des vêtements de demi-saison suffisent en hiver. Le reste de l’année, emportez des vêtements légers et pratiques en coton. Emportez des chaussures à talons plats, confortables et légères. Prévoyez pantalon ou jupe longue pour entrer dans les moquées et des manches longues pour les femmes pour les mosquées. Il n’est pas nécessaire aux non-musulmanes de se couvrir la tête d’une étole pour entrée dans les mosquées. Mais, il faut bien sûr éviter les minijupes et les robes décolletées. Toute l’année, prévoyez un lainage pour le nuit dans le déserts qui peuvent être fraîches, même en été.
La cuisine jordanienne est souvent d'origine turque, égyptienne ou libanaise avec de nombreuses originalités locales et des variantes régionales. On trouve notamment les mézzés, assortiments d'entrées : le homos, à base de pois chiches et de crème de sésame, le moutabal, une purée d'aubergines, le taboulé, etc. Les principaux plats sont à base de mouton et de poulet, servis avec du riz ou des frites. Vous trouverez du poisson à Aqaba. De délicieuses pâtisseries pour le dessert ou le goûter : backlawas, konafa, mahmouls, raïbés, barazeks, etc.
Le bakchich - pourboire - est d'usage courant dans les hôtels, les cafés, les restaurants, ainsi que pour rétribuer tout service.
La monnaie est le dinar jordanien, il est divisé en 100 piastres. Hors des grandes villes, les banques se font rares. Vous pouvez changer dans les banques ou les hôtels. Les horaires des banques sont assez rigides, souvent de 9h à 15h, et du lundi au jeudi.
